Consommation: Des prix «stables»

Contrairement aux précédents ramadhan, celui en cours est marqué par une certaine stabilité des prix, notamment ceux des légumes. Les prix de ces derniers sont qualifiés de relativement abordables. Sur les étals des marchés Meissonnier et Clauzel, le prix de la pomme de terre varie entre 40 et 50 DA le kilo, la tomate entre 30 et 50 DA, selon la qualité, l'oignon 30 DA, la carotte et la courgette entre 40 et 60 le kilo, les concombres entre 60 et 70. Les prix des produits hors saison restent cependant élevés. C'est le cas des haricots verts dont le prix varie entre 100 et 110, la laitue cédée entre 70 et 80 DA le kilo et les choux-fleurs à 110 DA le kilo.

Ces prix peuvent augmenter ou baisser de cinq à 15 dinars selon que vous changiez de marché ou que vous vous adressiez à des vendeurs à la sauvette. Ainsi dans certains marchés populaires, des camionnettes sillonnent les rues pour proposer la pomme de terre à 35 DA le kilo, la tomate à 30 DA et l'oignon jusqu'a 25 DA. Certains vont jusqu'à faire quelques kilomètres, histoire de faire quelques économies. Les habitants de Kouba, Hussein-Dey, Aïn Naadja préfèrent ainsi les marchés de Badjarah et les habitants d'Alger-centre et Sidi M'hamed fuient les marchés Clauzel et Meissonnier pour aller s'approvisionner au marché populaire de Bab El-Oued où les prix pratiqués sont compétitifs.

Les prix des viandes blanches et rouges restent quant à eux élevés. Ainsi la viande rouge est cédée entre 750 DA et 850 DA le kilo. Le poulet, lui, affiche toujours 320 DA le kilo et de ce fait «un poulet de moins de deux kilos revient à 700 DA». Selon de nombreux citoyens, la mise sur le marché des viandes congelées d'importation qu'elle soit importée du Brésil ou d'Inde n'a pas eu l'impact escompté sur les prix de la viande ordinaire. Le consommateur a cependant le choix d'acheter la viande fraîche à un prix élevé et les viandes d'importation qui sont cédées entre 400, 500 et 600 DA. Mais cette stabilité ne veut pas dire que les prix sont très bas et accessibles à tout le monde, et que les prix pratiqués dans les marchés sont à la portée de tous les consommateurs. Les Algériens ayant un faible revenu n'arrivent pas à joindre les deux bouts.