Confiture de raisins rouges

Ingrédients:
1 kg de raisins rouges
1/2 kg de sucre semoule
1 cuillère à soupe de jus de citron

Préparation:
Rincez délicatement les raisin puis détachez les de leurs grappes. Mettez les fruits dans une casserole avec le sucre. Laissez cuire à feu doux jusqu'à le sucre fonde entièrement puis ajoutez le jus de citron. Laissez frémir à feu moyen pendant 30 min, versez un peu de confiture sur une petite assiette et laissez refroidir ça devient mielleux et gélatineux c'est que c'est cuit. Stérilisez des pots pendant 15 min et mettez en pots.
Et, bonne dégustation.