Clôture de la 17ème édition du Salon de l'Industrie

L'Algérie veut, à travers sa participation au Salon de l'Industrie Agroalimentaire, renforcer les grandes coopératives qui contribueraient à l'amélioration de la production nationale.En marge de la 17ème édition du Salon qui a ouvert ses portes avant-hier, le directeur central au niveau du ministère de l'Agriculture, du Développement rural et de la Pêche, Mohamed Tifouri a souligné que le secteur agricole a participé à l'économie nationale, en terme de production, avec une proportion de 12,3% du Produit intérieur brut (PIB) au courant l'année écoulée, tout en précisant que le secteur a connu des moyennes de croissance intéressantes depuis l'an 2000, notamment grâce aux différentes dispositions prises par le département ministériel. Selon lui, ne serait-ce que pour le volet irrigation, la superficie totale des terres agricoles irriguées au niveau national a été multipliée par trois de 2000 à 2018. Rappelant que le ministre de l'Agriculture, du Développement rural et de la Pêche, Abdelkader Bouazghi avait annoncé, il y a une semaine, que «la production nationale agricole représente une valeur de 3 000 milliards de dinars en 2018, dont 29% de cette valeur est générée par la filière maraîchère».
Pour sa part, l'ex-ministre de l'Agriculture, Sid Ahmed Ferroukhi, a relevé les différentes évolutions qu'a connu l'industrie agroalimentaire notamment dans les pays développés et en voie de développement. Il a, en effet, rappelé les différents produits développés par les industriels en raccord avec les besoins des populations mais aussi dans le but de satisfaire une demande en nourriture exponentiellement croissante face à des ressources naturelles croissant bien moins. Pour lui, les aliments synthétiques peuvent représenter une bonne alternative à la consommation de produits naturels, comme les steaks hachés et les saumons synthétiques que certains laboratoires occidentaux sont en train de développer.
Quant au mode de vie «Vegan» (mode basé sur une alimentation exclusive par les végétaux et le refus de consommer tout produit issu des animaux ou de leur exploitation) qui rallient un grand public occidental de nos jours, il permet de ralentir la consommation effrénée de viandes, de laits et produits dérivés ou même d'?ufs. De même dans un souci de protection de l'environnement et de la santé humaine, l'ex-ministre a évoqué le grand succès qu'ont : l'alimentation «bio», les aliments «zéro pesticides» et les «alimédicaments» (diminutif d'aliments-médicaments, soit des aliments comportant des propriétés anti-oxydantes connues pour leur rôle dans la prévention des cancers). Pour M. Ferroukhi, là sont des créneaux industriels d'avenir qu'il serait bon de développer en Algérie, pour assurer d'abord la demande nationale mais aussi répondre à une forte demande étrangère.
Il est utile de rappeler que l'ouverture de la 17ème édition du Salon international de l'agro-alimentaire «Djazagro», qui a démarré lundi 25 février 2019, sera clôturée aujourd'hui au Palais des Expositions (Pins maritimes/Alger). Cette édition est marquée par la participation de pas moins de 160 exposants algériens et 720 exposants étrangers venus de 34 pays. Partenaire du Salon, la Chambre algérienne de commerce et d'industrie (CACI) a organisé tout au long de la manifestation des rencontres «Invest & export business meetings», sous forme de tables rondes sur différents thèmes, dont «la règlementation algérienne des investissements», «la sécurisation financière et contractuelle», ainsi que sur «les taxes et douanes à l'export».
Des conférences techniques ont été également animées au cours de ce Salon, comme celle sur «l'emballage et la valorisation de la production locale». Le coup d'envoi de cette édition a été donné par les deux ministres, qui ont visité plusieurs stands à travers l'ensemble des pavillons qu'occupe cette manifestation économique. Plus de 21 000 visiteurs professionnels ont marqués leur présence.