Son Histoire:
Crée en 1929, La Ferme-Ecole d'Aïn Témouchent est située à 2 kilomètres de la ville sur la route de Kéroulis, dans la plaine à l'Ouest des Monts du Tessalah.
La superficie du domaine était de 120 hectares dont 25 en vigne (Carignan, Cinsault, Grenache, Alicante-Bouschet). Un vignoble expérimental de deux hectares comprenant une collection des plus complètes d'Algérie, en particulier des raisins de table métropolitains et étrangers.
La production viticole oscillait entre 1250 et 1400 hectolitres par an . La vendange a été livrée à la cave coopérative jusqu'à ce que l'école soit dotée d'une cave en forme de tour à trois étages. Les cuves à lessivage automatique étaient dotées du procédé Ducellier-Isman lequel supprime une grande partie des travaux.
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Posté Le : 14/06/2025
Posté par : patrimoinealgerie
Source : https://www.facebook.com/Limitle8flow