Algérie (Miliana/Ain Defla) - Célébration du mois du patrimoine: 5e édition de la confiture artisanale et des produits du terroir

L’Association des amis de Miliana, arts et culture, présidée par le Dr Lotfi Khouatmi, vient de lancer la 5e édition de la confiture artisanale et des produits du terroir, au sein du magnifique jardin public de la ville des Cerises.

L’événement a ouvert ses portes jeudi dernier et a baissé le rideau hier.

Miliana a la réputation inhérente à la richesse de son artisanat.

En raison des moyens limités de l’Association, seulement 13 artisans avaient été invités à participer à cette 5e édition. Des châpiteaux ont été installés, pour permettre aux participants d’exposer et de vendre leurs produits issus de leurs savoir-faire. Des exposants des wilayas d’Alger, de Blida, de Médéa sont venus se joindre à leurs homologues de Miliana, afin d’animer cette manifestation culturelle et artisanale.

«Notre Salon symbolise le lancement du Mois du patrimoine et celui du printemps culturel de Miliana», a souligné le président de l’association.

En effet, la confiture fait partie des traditions chez les familles milianaises. Elle annonce l’arrivée du printemps. Cela est dû aussi à la présence de beaucoup d’arbres fruitiers dans cette partie du mont du Zaccar et l’attachement des familles locales à la fabrication des confitures dans leurs maisons respectives. D’ailleurs, le Salon a été dédié à la confiture concoctée à partir des variétés de fruits en premier lieu avant de s’étendre à d’autres produits de l’artisanat.

Chaque famille veut s'illustrer avec son savoir-faire, sans dévoiler le secret du processus de la fabrication, malgré l’insistance des visiteurs.

La lenteur dans les travaux de confortement du musée Emir Abdelkader depuis plusieurs mois est la cause de la limitation du nombre des exposants, malheureusement.

Les membres de l’association demandent une fois de plus aux autorités de la wilaya de Ain Defla et aux autorités locales de Miliana d’inscrire le projet de la création de la Maison de l’artisanat, à l’instar de ce qui a été fait dans d’autres villes de la wilaya. C’est une solution pour encourager les artisans locaux, de plus en plus nombreux, afin d’exposer et de commercialiser leurs produits durant toute l’année, une manière pour créer de l’emploi et des richesses.

Quelques agences de voyages organisent des week-ends et des sorties à Miliana, afin de découvrir les richesses historiques, artisanales et culturelles de cette ville et de ses environs.

Il s’agit d’une opportunité pour l’association des Amis de Miliana, pour inviter et proposer aux familles algériennes des wilayas d’Alger, de Blida, de Boumerdès, de Tipasa et de Médéa, des balades , pour découvrir les richesses locales encore inexploitées, en plus des confitures et des produits du terroir, pour la période allant du 24 avril jusqu’au 1er juin.

Photo ajoutée par Akar Qacentina pour illustration

M'hamed H.