Le contrôle de la qualité, le maintien de
brigades de permanence et la sensibilisation des commerçants sont les actions
que mène la Direction de contrôle et des prix (DCP) de la wilaya de
Aïn-Témouchent, durant la semaine qui précède l'Aïd El-Kébir, annoncé pour ce
vendredi. C'est ce qui ressort de notre entretien téléphonique avec M.
Benmohra, le directeur de la DCP.
Les
éléments de contrôle exerçant à l'échelle locale et wilayale ont été investis
d'instructions et de directives afin de mener des opérations de contrôle dans
le cadre de la coordination avec les autres structures des secteurs habilités à
en assurer. L'intersectorialité s'impose d'elle-même car il s'agit d'une
période exceptionnelle caractérisée par l'abattage de moutons à grande échelle,
d'une part, et nécessitant le suivis et le contrôle de la qualité d'une manière
accrue et continue, d'autre part.
Selon lui, l'UGCAA a été invitée par apporter sa contribution en
direction des commerçants et plus précisément à l'endroit des boulangers, car
la période de l'Aïd est particulièrement exceptionnelle.
Par
ailleurs, il a porté à notre connaissance que les vétérinaires seront sur les
lieux d'abattage des animaux pour mener des inspections à même de constater de
visu la qualité des viandes. La DCP, a-t-il souligné, sera présente pendant le
déroulement de cette opération. Outre les missions relevant des départements
wilayaux, à l'échelle de daïra, a-t-il ajouté, des permanences seront ouvertes
à toutes fins utiles pour parer à toute éventualité en ces jours de fête. La
même motivation est à constater à la santé, le secteur de l'eau et les
organismes appelés à assurer des permanences, apprend-t-on.
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Posté par : sofiane
Ecrit par : Belhadri Boualem
Source : www.lequotidien-oran.com