Aïn Témouchent: La production des viandes rouges en baisse

Les filières lait et avicole reviennent à la surface et constituent deux importantes activités à développer sérieusement et pour lesquelles le docteur Rachid Benaïssa, ministre de l'Agriculture et du Développement rural, accorde une attention particulière révélée lors de l'émission Tahaoulet de mercredi dernier. Ce n'est pas la première fois que ces deux volets aient un tel engouement d'intéressement de la part des membres du gouvernement qui se sont succédé à la tête du ministère de l'Agriculture.

A Aïn Témouchent, la tendance à vouloir développer et promouvoir la production animale et avicole n'est pas chose nouvelle mais demeure une vocation centrale qui a connu des hauts et des bas ces dernières années, non pas parce qu'il y a un renoncement de sa pratique par les agriculteurs, un fait développé par certains responsables qui n'ont pas creusé davantage la réflexion pour connaître les vraies causes, mais aussi parce que ceux appelés à accompagner les éleveurs et agriculteurs se sont contentés de s'intéresser aux aspects secondaires en oubliant de songer et de repenser toute la philosophie ayant trait à cette vocation. C'est sans doute ce point précis, et cet aspect précisément, que veut mettre en exergue le docteur Rachid Benaïssa et pour lequel il se considère favorable à prendre en charge ces disparités qui ont faussé les programmes précédents. Il n'a pas le choix et doit réussir dans sa démarche qui s'inscrit au titre du quinquennal 2010-2014, un plan qui devrait être suivi de près par les services de la présidence et du Premier ministre et pour lequel des engagements ont été donnés.

Au niveau local, c'est selon cette dynamique que les premiers concernés de la réalisation des objectifs du ministère appréhendent le problème et s'efforcent à être au rendez-vous des échéances fixées. Quelle est la situation actuelle ? Et est-ce que les conditions de faisabilité et d'accompagnement du programme sont réunies ? Les statistiques de l'année 2008 font état «que les productions de la viande rouge et des oeufs ont connu une diminution très importante» qui a généré des hausses jamais enregistrées des prix. La production de la viande rouge comptabilisée en 2008 est de 18.200 q contre 32.865 q en 2007. Cette régression, par manque d'informations, ne laisse pas l'observateur faire des constats précis et des lectures à même d'intéresser le plan et les organes de statistiques. La même constatation est faite pour la production des oeufs.