Aïn Defla : Pomme de terre : éviter les ruptures de stocks

La récolte de pomme de terre d'arrière-saison touche à sa fin, il ne reste pour cela que quelque 500 ha à récolter sur les 93.600 ha plantés à la fin de l'été dernier sur lesquels 13.600 ha ont été destinés à la production de semences.

A la date du 10 février, 9.250 ha, selon les services agricoles, ont été récoltés déjà et la production est estimée à 2.371.000 quintaux avec un rendement moyen de 256 q/ha, un rendement considéré comme «normal». On ne signale cette année, heureusement, aucune attaque du «Mildiou» et ce, grâce aux multiples traitements préventifs. Si on avait coutume de traiter les plans 4 fois tout au long du cycle végétal, durant la campagne qui tire à sa fin, le traitement s'est effectué en 07 fois, indiquer-t-on. Pour ce qui est de la pomme de terre de semence en ce qui concerne la campagne d'arrière-saison (septembre - février) «nous n'avons plus recours à l'importation»:        La wilaya de Aïn Defla, à elle seule, produit 50.000 tonnes de semences soit 50% des besoins du pays.

Globalement, pour la campane de culture de la pomme de terre, culture d'arrière-saison et de saison, qui se chevauchent pratiquement puisque, actuellement, on récolte le fruit de l'arrière-saison et qu'en même temps on a planté la pomme de terre de saison depuis déjà 2 mois, la superficie totale plantée est de l'ordre de 16.000 ha soit 1.000 ha de plus que la campagne 2008/2009, la raison est qu'on a planté sur de nouvelles terres à l'intérieur des régions spécialisées (El-Amra-Abadia -Djendel…) mais aussi parce que des mesures incitatives ont bien fonctionné, 4 DA le kg de semence au lieu de 6 DA (2 DA de soutien), une indemnité de stockage de 0,75 DA par kg et par mois, entre autres. A ces mesures viennent s'ajouter, une disponibilité de l'eau d'irrigation avec une pluviométrie assez régulière et le syrpalac.

 Le maintien du niveau de production, hors accident (climat ou attaque de «mildiou») bien sûr, est dû aussi à un accroissement des outils de production. Dans le cadre du renforcement du parc du matériel agricole, il a été acquis 131 tracteurs et 14 moissonneuses-batteuses ce qui représente pour les tracteurs une possibilité d'exploitation de 40.000 ha/an et 3000 ha moissonnables en 2 mois. Cependant, on consent à dire que le développement encore plus productif reste lié à une mécanisation plus accrue : le parc accuse un déficit surtout en gros engins pour le défonçage des terrains lourds.

Pour ce qui est de la culture de la pomme de terre de saison, en cours depuis décembre dernier, il a été planté quelque 8.500 ha dont 2.500 ha destinés à la semence pour l'arrière-saison 2010/2011 pour Aïn Defla et pour d'autres wilayas.

Il reste cependant que pour la semence de pomme de terre de saison, elle est importée en totalité auprès de divers pays européens et ce, tant qu'en Algérie une série de laboratoire et de centres de production ne seront pas mis en place et opérationnels. On indique que pour cette saison, il a été importé quelque 275.400 quintaux de semence.

L'objectif pour la campagne de saison en cours prévoit, si les conditions sont réunies, 18.000 tonnes pour la consommation et de 3750 tonnes pour les semences pour l'arrière-saison. La récolte est prévue pour la mi-mai, on estime qu'avec les qualités en stock et l'arrivée sur le marché de la pomme de terre précoce de la plaine de Mostaganem, on ne connaîtra pas de tension sur le tubercule. On précise que pour la saison hivernale, les stocks ne sont pas sous froid mais chez les producteurs eux-mêmes. Des équipes sont à pied d'Å“uvre, indique-t-on, pour évaluer ces stocks. Sur les 47 gros producteurs de pomme de terre recensés au niveau de la wilaya de Aïn Défla, la DSA indique que 8 établissements ont confirmé et signé la convention d'adhésion au «Syrpalac», 18 autres ont déclaré leur intention d'adhérer».