Algérie - Revue de Presse


En prévision de la flambée des prix



Des réserves de viande pour le Ramadhan Près d?un mois avant le Ramadhan, des familles algéroises commencent déjà à faire les emplettes en prévision du mois sacré. Ces familles achètent essentiellement de la viande, craignant la traditionnelle flambée des prix des produits alimentaires qui se produit dès les premiers jours de chaque Ramadhan, et même parfois plusieurs jours avant. Certaines familles n?hésitent pas à acheter des carcasses de mouton dans les abattoirs de la capitale. Découpée en morceaux, la carcasse est mise au réfrigérateur pendant plusieurs jours, en attendant l?arrivée du mois sacré. Cela est visiblement l?unique solution qui s?offre aux consommateurs pour éviter de se retrouver à la merci des commerçants. La hausse vertigineuse des prix de différentes denrées alimentaires à chaque Ramadhan est devenue un phénomène tout à fait ordinaire. De même que le prix des vêtements augmente à l?approche de l?Aïd. Des familles averties penseront probablement à faire les achats de l?Aïd avant l?arrivée du Ramadhan.




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