Algérie - RECETTES DE CUISINE


brochettes de poulet à l’orientale aux épices spécial “poulet”

brochettes de poulet à l’orientale aux épices spécial “poulet”
ingrédients:

1 càc de paprika doux

1 càc de curcuma

sel et poivre

2 càc d’herbes de provence

1 càc d’ail en poudre

1 càc de coriandre moulue

1 càc de cumin

3 blancs de poulet

2 petits poivrons verts ou rouges

2 tomates

huile d’olive



mélanger toutes les épices

ajouter le sel + poivre

couper les escalopes de poulet,les poivrons et les tomates en cubes

ajouter les épices

arroser d’huile d’olive

laisser mariner le tout minimum 1h

préparez les brochettes

et faites-les cuire dans une poêle spéciale grillade ou un barbecue
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