Algérie - Les plats


brochettes de poulet à l’orientale aux épices spécial “poulet”



brochettes de poulet à l’orientale aux épices spécial “poulet”
ingrédients:

1 càc de paprika doux

1 càc de curcuma

sel et poivre

2 càc d’herbes de provence

1 càc d’ail en poudre

1 càc de coriandre moulue

1 càc de cumin

3 blancs de poulet

2 petits poivrons verts ou rouges

2 tomates

huile d’olive



mélanger toutes les épices

ajouter le sel poivre

couper les escalopes de poulet,les poivrons et les tomates en cubes

ajouter les épices

arroser d’huile d’olive

laisser mariner le tout minimum 1h

préparez les brochettes

et faites-les cuire dans une poêle spéciale grillade ou un barbecue



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