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- harira(kendousia)

harira-300g de viande mouton ou veau 1 grand verre de dechicha-150gs de pois chiches tempé la veille-100gs de feves sec-100gs de lanttille-2 bouquet de coriande-1 grand verre d'huile-sel-ras el hanout -poivre noire-1 oignon-2 grosse tomates -2 grande c a soupe ...

ingrediens (pour 4 pains)-2kgs de farine-une c ac de levure de boulanger-1 c ac de sel-eau ,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,versser la farine dans une gasaa ajouter le sel et la levure mouiller d'eau resembler la pate en boule et laisser la ...

- khobzate esmid

ingrediens-2 verres de semoule ni fin ni grosse-3 grand verre de lait-1 demi verre de dhuile-1 oeuf-1 verre de sucre-1 verre de cacahuetes concasser-1 saché de levure chimique-1 verre a the d'eau de fleur:::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::sirop3 verre de sucre-6 verres d'eau-1 ...

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