هذه الأطعمة تمنع الإصابة بالخرف بيّنت دراسة نشرت في دورية The International Neuro-Psychoanalysis Society أن تناول الجزر واللفت والبطاطا الحلوة قد يمنع الإصابة بالخرف لدى كبار السن لأنها تحتوي على مركبات تدعم وظائف المخّ، خصوصاً ...
دراسة جديدة تكشف أهمية تناول المثلجات صباحاً أظهرت دراسة يابانية جديدة أنّ لتناول المثلجات (الآيس كريم) في الصباح آثار غير متوقعة على نشاط الدماغ. وفي التفاصيل التي نشرتها صحيفة "الانديبندنت" البريطانية عن هذه الدراسة التي أجراها البروفسور ...
لمَ يشرب هؤلاء الصودا أكثر من غيرهم؟ بيَّنت دراسة نشرت في دورية Sleep Health ونقلها موقع livescience أنَّ الناس الذين لا يحصلون على قسط كاف من النوم يشربون كميات أكثر من المشروبات الغازية والطاقة من أولئك الذين ...
السلطات المعلبة بيئة خصبة لبكتيريا السالمونيلا يفضل الكثيرون السلطات المعلبة على غيرها من الوجبات السريعة، بيد أن دراسة علمية جديدة كشفت عن مخاطر السلطة المعلبة والتي قد تؤدي إلى أضرار كبيرة على الصحة.
تتقدم التكنولوجيا وتتطور في ...
عشرة أغذية لا مكان لها في الثلاجة يعتقد كثيرون بأن وضع معظم الأغذية في الثلاجة يحميها من التعفن أو يبقيها طازجة. لكن هناك عشرة أغذية لا مكان لها في ثلاجاتنا، رغم أن الكثيرين يضعونها هناك، وذلك لأنها ...
هل يفضّل الدماغ حقاً الفواكه الحمراء لا الخضراء؟ عندما يرفض الأطفال تناول الأطعمة الخضراء اللون لا تلوموهم، إذ يفضل البعض اختيار الأطعمة الحمراء اللون مثل اللحوم على تلك الخضراء مثل القرنبيط. ولا يدرك كثر أنَّ اللون يساعدنا في ...
هذه مخاطر السمنة في الصغَر بيَّنت دراسة أميركية أن السمنة في مرحلة الطفولة قد تُسبب أضراراً في العظام وتفاقم من خطر الإصابة بكسور. الدراسة أجراها باحثون في مستشفى ماساتشوستس العام وكلية الطب بجامعة هارفرد الأميركية، ...
لا تتناول الطعام أثناء مشاهدة التلفاز! أشارت دراسة أميركية أجراها باحثون في جامعة "مينيسوتا" في منيابوليس أن العائلات التي تتناول وجبتها الرئيسية أثناء مشاهدة التلفاز يقل استمتاعها بالوجبات.
الدراسة التي نشرت تفاصيلها في دورية " Apetit" أنَّ ...
إليكم بعض الأطعمة التي يمكن تناولها بعد انتهاء صلاحيتها! تعتبر مشكلة إهدار الطعام أزمة عالمية، فأطنان من المأكولات ترمى يومياً في النفايات في حين يعاني الملايين الجوع في العالم، وفق ما نقلت صحيفة "الميرور". وغالباً ما ترمى الأطعمة بسبب ...