الرفيس القسنطيني المقادير:
سميد: مقداران.
زيت: مقدار واحد.
ملح.
مكسرات
سكر خشن وناعم.
عسل
زبدة
ماء ورد وماء عادي.
حليب
لبن
التحضير:
خلطالسميد بالزيت والماء العادي لنحصل على عجينة، ثم نفرغها في صينية،وإدخالها في الفرن حتى ...
المقلوبة المقادير
2 كيلو دجاج ( يمكن تعويض الدجاج باللحم )
1 كيلو باذنجان او زهرة ( قرنبيط )
1 كيلو ارز
بطاطا
لوز
بصلتان متوسطتا الحجم
ملح حسب الرغبة
البهارات ...
الشخشوخة القسنطينية المقادير
مقادير تحضيرالمرق
1دجاجة مفرغة
4 طماطم حمراء طازجة
3 بصل
2ملاعق طماطم مصبرة
قليل من الحمص المنقوع
ملاعق زيت
التوابل فلفل اسود
فلفل احمر
ملعقة صغيرة قرفة
فلفل حار لمن يحب الحار
العجينة
مقادير العجين
500غ ...
إنتحار و ساعة مطر أنا زمن الذين مضوا
أنا الأحزان و الذكرى
أنا الغيم الذي يبكي
فينزل دمعه مطرا
أنا الإنسان لو أحكي
لطال الليل إن حضرا
لذابت كل أنجمه
لتصبغ صفحتي شعرا
سأشعل كل قنديلٍ
لأبدي ما ...
صباح الهم يا بلدي صباح الفقر يا بلدي
صباح الدمع و المنفى
صباح الجرح لو يحكي
سيغرق أرضنا نزفا
صباح الموت لا تسأل
متى أو أين أو كيفا !
طيور الموت مرسلة
و رأس العبد لا يخفى
وإن ...
كلمات غير موزونة لأرض أفقدتنا الإتزان المذكّرة الأولى:
إنفجري يا خارطة العالم المنهار
انفسي التضاريس الملكيّة، وحطّمي كراسي الكارتون المستورد
افتحي أبواب المحتشدات والسجون
دعي الجموع الجائعة تشبع
ودعي الفقراء يملأون جيوبهم شمساً
ابعدي العملاء عن مسيرة المتمردين
فأقدام الأقزام لم تخلق لتواكب ...
بطاقة عادية في يوم غير عادي! اشتقت إليك
تدفعني أفراح الآخرين إليك
اليوم صباح عيد، وأنا أصبحت أخاف الفرح
لأننا نصبح أنانيين عندما نفرح
يجب أن أحزن قليلاً كي أظلّ معك
ثم إنّ الفرح لا يلهمني
وأنا أريد أن أكتب شيئاً على ...
سؤال في حدود الذاكرة أسألكِ..
هل أنتِ راهبة؟
أم أنتِ عاهرة؟
أانتِ امرأة من نار؟
أم أنثى من ثلج؟
أنت عيون (السا)، وسمرة (انجللا)، وتسريحة (كليوبترا)،
وصمود (جميلة)، وتبرّج (ولادة)، وعفة (رابعة)
وتمرّد (الكترا)، وصبر (بينيلوب)، وغموض (الجوكوندا)..
أنت كل نساء العالم ...
من أجل هوية إنهم في فرنسا
لا ليتفرجوا على عظمة (برج ايفل)
ولا ليكونوا أقرب إلى مدينة العطور واللوحات النادرة
يوم جاؤوا فرنسا
كانت جبال (الاوراس) أعلى من (برج ايفل)
كانت رائحة الدم أقوى من عطور (روشا) و ...
الشهيد البطل الرمز بن عبد المالك رمضان أول شهيد في الثورة الجزائرية. ولد بن عبد المالك رمضان في قسنطينة في مارس 1928 و زاول دراسته الإبتدائية و المتوسطة بشلغوم العيد فيها قبل أن يلتحق بخلايا حزب الشعب الجزائري السرية في نهاية الحرب ...
ندوة اليوم الثالث من فعاليات المعرض الوطني للكتاب بقسنطينة بعنوان :الحركة النقدية في الجزائر، من تقديم الأساتذة:
إدريس بوديبة
محمد زتيلي
عبد الرزاق بوكبة
جميلة زنير ( المناهج التربوية وأثرها على تطور وعي المتمدرس)
فعاليات المعرض مستمرة لغاية 28 سبتمبر بدار الثقافة مالك حداد،تحت شعار قسنطينة بوابة ...
ما قصة الملايا السوداء وقصيدة قالو العرب قالو انها حكاية صالح باي المغدور رحمه الله اعدل حاكم حكم الشرق الجزائري باجماع كل المؤرخين
شهدت فترة حكمه ازدهارا اقتصاديا لا مثيل له لدرجة انعدام الفقر نهائيا من كامل بايلييك الشرق
بنى ...
📚 منتدى الكتاب من 16 إلى 17 أفريل 2025، بالفضاء الثقافي بشير منتوري، ابتداءً من الساعة 14:00.
وذلك في إطار "أربعاء الكلمة" وبمناسبة يوم العلم.
✨ لقاء أدبي يجمع نخبة من الكتّاب الجزائريين.
✍️ جلسات توقيع ...
عودة رحلات خط (قسنطينة-الجزائر-قسنطينة) أعلنت الشركة الوطنية للنقل بالسكك الحديدية بالجزائر، عن عودة رحلات خط (قسنطينة-الجزائر-قسنطينة) المتوقف منذ سنة 2018، والذي يربط الشرق الجزائري بالعاصمة ومنها بالشبكة الوطنية.
وتنطلق الرحلة الأولى يوم الخميس 27 مارس ...
Cirta nettoyage مدير : بوبكر أسامة معمري العنوان : : جبل الوحش، قسنطينة - قسنطينة الأنشطة : مؤسسة تختص في تنظيف المباني، المؤسسسات، الإدارات، فنادق، بنوك، منازل، مساحات خضراء.
التنظيف بإستعمال اجهزة مبتكرة ومواد وأدوات.
دائما نعمل ...
الديوان العمومي للمحضر القضائي الأستاذ عبد الجليل بلخوجة أستاذ : عبد الجليل بلخوجة العنوان : : حي ساقية سيدي يوسف عمارة 2017 رقم 1884 قسنطينة
(حي لابوم خلف محكمة الزيادية) - قسنطينة الأنشطة : محضر قضائي لدى مجلس قضاء قسنطينة ...
Sicom Solutions صاحب الملكية : seghere badreddine العنوان : : 19 Rue kouicem abdelhak SMK - قسنطينة الأنشطة : SICOM Solutions في خدمتكم لصيانة أجهزة الاعلام الالي و تطوير البرامج ...
https-www-youtube-com-channel- ... السلام عليكم
مرحبا اخواني الكرام اقدم لكم هدا الرابط الخاص بي على اليوتيوب
وارجو منكم الاشتراك في القناة ليصلكم كل جديد انشاء الله
...
www-qasantina2015-org-ar ... الموقع الرسمي لقسنطينة عاصمة للثقافة العربية 2015 ...
https-www-facebook-com-pages-i ... صفحة الفايسبوك رسمية للفرقة ...