تجميع أزيد من ثلاثة ملايين لتر من حليب الأبقار بالشلف

خلال الثلاثي الأول من سنة 2018
تجميع أزيد من ثلاثة ملايين لتر من حليب الأبقار بالشلف
تم خلال الثلاثي الأول من السنة الجارية بولاية الشلف تجميع أزيد من ثلاثة ملايين لتر من حليب البقر حسب ما علم أمس الأحد لدى رئيس مفتشية البيطرة بمديرية المصالح الفلاحية معمربذريات الذي افاد أن مصالحه أحصت خلال الثلاثي الأول من سنة 2018 تجميع ما يفوق الثلاث ملايين لتر من حليب الأبقار عبر تراب الولاية مبرزا أن الإنتاج الإجمالي هذا الموسم عرف ارتفاعا ملحوظا مقارنة بنفس الفترة من السنة الفارطة مرجعا ذلك إلى الظروف المناخية المساعدة في توفير الكلأ والأغذية مضيفا أن كل المؤشرات توحي هذه السنة بتسجيل انتاج قياسي في ظل تزايد نشاط الفلاحين واستيراد حوالي 1344 رأس بقر حلوب فيما سجّلت ذات المصالح خلال سنة 2017 انتاجا اجماليا يقدّر ب 69.4 مليون لتر حليب بقر من ضمنها 13 مليون لتر تم تجميعها وتوجيهها نحو الملبنات المتواجدة بالولاية.
وأكّد ذات المسؤول على تسخير مفتشية البيطرة جميع الامكانيات لمراقبة عملية انتاج الحليب وكذا تجميعه عبر خرجات المراقبة الميدانية إلى الملبنات فضلا عن المستثمرات الفلاحية للقيام بعملية التلقيح والمتابعة البيطرية عن قرب للأبقار الحلوب خاصة خلال الشهر الفضيل أين يتزايد الطلب على مادة الحليب ومشتقاتها يأتي ذلك في الوقت الذي تم استيراد ما يربو عن 2660 رأس بقر من عجول التسمين حيث ينتظر أن تسجل الأسواق المحلية وفرة في هذه المادة فيما تشير احصائيات المفتشية الى انتاج خلال الثلاثي الأول من السنة الجارية أزيد من 5000 قنطار من اللحوم الحمراء.
للإشارة يقدّرعدد رؤوس الأبقار بولاية الشلف بأزيد من خمسين ألف رأس من ضمنها عشرون ألف بقرة حلوب وأزيد من ثلاثين ألفا بالنسبة لعجول التسمين وانتاج اللحوم الحمراء فيما تتوفر على أربع ملبنات لتعبئة الحليب واستخراج مشتقاته.