نحو إنتاج 300 ألف قنطار من الزيتون بعين تيموشنت

انطلقت بعين تموشنت عملية قطف الزيتون في ظروف أهم ما ميزها كثرة المنتوج ونوعيته المختلفة من ”السيڤواز” إلى المؤهلة لإنتاج الزيوت.ويلجأ أصحاب البساتين إلى عملية شراء المادة من العامل حتى يتسنى لهذا الأخير بذل مجهود أكثر للحصول على أجر مرتفع، فيما يقول صاحب البستان أن العامل يكاد يصبح شريكا في ظل غياب اليد العاملة. وحسب مصالح الفلاحة فإن عين تموشنت تقدر نسبة إنتاج مادة الزيتون هذا الموسم بنحو 350 ألف قنطار بمجموع 7 آلاف هكتار من أشجار الزيتون، وتستقبل المنتوج الستة المنتشرة عبر حمام بوحجر. الجدير بالذكر أن النضج الكامل للمنتوج كان أحد الشروط الأساسية لأرباب المعاصر لاستقبال المنتوج من الخواص. يحدث هذا في الوقت الذي بلغ فيه سعر الكلغ الواحد بشارع باستور بعاصمة الولاية عين تموشنت ب100 دج فيما بلغ ببساتين الزيتون نحو 60 إلى 70 دج، فيما يبقى هذا السعر مرتفعا ولن يبلغه بالمعاصر. ويحدث هذا في الوقت الذي تراهن فئة أخرى لاستغلال المنتوج وإعداده للولائم، والذي يعتبر أكثر مردودا من الناحية المادية بالنسبة للفلاح.