مندي دجاج بالفحم

المكوّنات

7 اشخاص

4 اكواب ارز

2 طماطم حجم كبير مبشورة

1 جزر متوسطة مبشورة

بهارات:

فلفل اسود

ثوم بوردة او صحيح

بهارات الدجاج

زنجبيل بودرة

لون طعام

ملح

3 اكواب ماء الى 4 اكواب

فحم اصطناعي او طبيعي

الخطوات

ساعة

نحمص الجزر حتى يتغير لونه و يعطي صفارة جميلة