الجزائر - Recettes de cuisine du monde arabe et d'ailleurs
  1. الجزائر -
  2. وصفات الطبخ
  3. مقالات
  4. وصفات الطبخ من العالم العربي و أنحاء أخرى

مندي الدجاج



مندي الدجاج

المكوّنات

دجاجتين مقطعين ومنظفين

تتبيلة الدجاج:~ رأسين بصل

5 فص ثوم مفروم

كاسة ماء

ملح

حبة صغيرة زنجبيل مقشر ومقطع

ملعقتان كبيرتان شطة حارة

ملعقتان كبيرتان لبن رايب

ملعقتان كبيرتان زيت الزيتون

بهارات المندي المطحونة

عصير ليمونة واحدة فلفل أسود

كيلو جزر مبروش

كيلو أرز الشعلان منقوع بماء دافئ لمدة ساعة ومغسول

ماجي

طريقة التحضير

أولا في الخلاط نضع رأسين بصل كبار مع كاسة ماء و 5 فص ثوم مفروم وملح ونخلطهم جيدا ثم نعمل شرحات في قطع الدجاج ثم نسكب هذه الخلطة فوق الدجاج ونفركها جيدا بها



  1. تعليقكـم
سيظهر تعليقك على هذه الصفحة بعد موافقة المشرف.
هذا النمودج ليس مخصص لبعث رسالة شخصية لأين كان بل فضاء للنقاش و تبادل الآراء في إحترام
الاسم و اللقب :
البريد الالكتروني : *
المدينة : *
البلد : *
المهنة :
الرسالة : *
(الحقول المتبوعة بـ * إجبارية)