ملوخية الدجاج بطريقتي

المكوّنات

1 دجاجة مقطعة و منزوعة الجلد

1 بصلة كبيرة مقطعة

1 طماطم كبيرة مقطعة

2 مكعب ماجي

قليل من الملح

ملعقة وسط كمون مطحون

5 فصوص ثوم مفروم علي حسب الرغبة

كزبرة مفرومة

صرة ملوخية مغسولة ومفرومة

الخطوات

تغلي الدجاجة مع البصل وطماطم وماجي وقليل من الملح لمدة نص ساعة علي نار هادئة