
المكوّنات
كيس مكرونة
مقادير الكشنة :
صدر دجاج مفروم
بصل مفروم
ثوم مفروم
بسباس اخضر حار
ملح
فلفل اسود
ملعقة صغيرة بهارات مشكلة
2 طماطم
ملعقة كبيرة صلصة طماطم
مقادير صلصة البشاميل:
كوب لبن
بيضتين
مكعبين مرقة دجاج
5 ملاعق دقيق
2 ملاعق كبيرة سمن او زيت
ملح
فلفل اسود
2 جبنة مثلث
الخطوات
طريقة الكشنة : نحط صدر الدجاج المفروم ع النار ونخليه لين يستوي شوي بعدين نحط البصل والثوم والبسباس والطماطم مع التحريك المستمر بعدين نحط الملح والفلفل والبهارات وصلصه الطماطم ونحركهم مع بعض لين يستوون.
مضاف من طرف : recettesalgerie
صاحب المقال : suha mohammed
المصدر : https://cookpad.com