مكبوس دياي بالزعفران

المكوّنات

4 بصل مقطع

2 طماطم مقطع مكعبات

1 فلفل رومي صغير

1 بطاطا صغيره مقطعه مكعبات صغار

شوية زيت

بهارات وملح

ثوم

صلصل(معجون طماطم)

1 دجاجة مقطعة نصفين

زعفران

3 كوب أرز بسمتي

طريقة التحضير

نبزر الدجاجه ونخليها فالضغاطه مع شوية زيت على نار هادية لمده ساعه أو ساعه الا ربع