مكبوس دجاج الإماراتي

المكوّنات

6 اشخاص

بصلتين صغار مقطعات

3 حبات طماطم صغار مغسولات مقطعات

كزبرة مغسولة مقطعة

زيت حسب الحاجة

ملعقة كركم

ملعقة ملح

3.5 كوب رز

دجاجة كاملة مغسولة ومقطعة

ليمونة يابسة ومغسولة

علبة صلصة الطماطم

طريقة التحضير

نضيف ماء وكركم وملح ودجاج نسلق الدجاج نصف سلقه