مقلوبه بالدجاج

المكوّنات

0.5 دجاجه او حسب الكميه الي تفضلوها

3 حبات بطاطس كبيره

3 حبات بيتنجان

2 طماطم مقطعه شرائح

شرائح بصله مقطعه

شرائح فلفل اخضر

2 كوب رز بسمتي

2 ملعقه كبيره صلصه طماطه (معجون)

زيت

ملح

فلفل اسود

بهارات دجاج

كزبره مطحونه

ورق الغار

الخطوات

نسلق الدجاج ونضيف عليه ورق الغار والبهارات المذكوره ثم بعد ان ينضج نقليه حتى يحمر