مقلوبة الدجاج

المكوّنات

4 أشخاص

3 كوب رز

0.5 كيلو من الدجاج

3 من البطاطا متوسطة الحجم

2 من البصل متوسط الحجم

2 من الطماطم متوسطة الحجم

2 من الباذنجان

الخطوات

نسلق الدجاج بلماء والملح وبهار ونتركه حتى ينضج ونقوم بتقشير البطاطا والباذنجان ونقوم بتقطيعه الى دوائر