مضغوط الدجاج بالخضار بدون اضافة ماء

المكوّنات

4 كاسات أرز بسمتي مغسول ومنقوع في ماء ساخن لمدة نصف ساعة

حبة دجاجة مقطوعه نصفين

2 حبة بصل كبيرة مقطعة حلقات

3 حبة بطاطس مقطعة حلقات

3 حبات جزر مقطعة حلقات

2 حبة فلفل رومي مقطع حلقات

3 حبات فلفل اخضر حار

3 حبات طماطم مقطعه حلقات

2 ملعقة سمن نباتي كبيره

بهار حب مشكل

2 ملعقة كبيره ملح

0.5 ملعقة صغيرة فلفل اسود

ملعقة صغيرة بهارات مشكله مطحونه

0.25 ملعقة صغيرة صفار الزعفران

الخطوات

في قدر الضغط نسخن ملعقتين السمن النباتي