مسخن الدجاج الطوباسي

المكوّنات

شخصين

دجاجة مقطعة الى أربع أجزاء ومنظفة

1 كيلو بصل مقطع صغير

1/2 لتر زيت زيتون فلسطيني

100 غرام سماق

1 ملعقة صغيرة فلفل اسود

1 ملعقة صغيرة قرفة

1 ملعقة صغيرة هيل

رشة جوز الطيب

ملح حسب الرغبة

2 خبز طابون متوسط الحجم

100 غرام لوز ارباع او انصاف مقلي

طريقة التحضير

تغيير

نضع البصل في وعاء الطبخ ونرش عليه البهارات والملح