مرقة الدجاج الحارة مع الارز

المكوّنات

زيت رش

5 حبات فلفل مجفف احمر

5 حبات ثوم مفروم

كزبره

بهارات كامله (قرفه - سنوت - فلفل اسود -...)

قرنين فلفل اخضر

حبة فلفل رومي

0.5 جزرة

حبتين بصل

5 حبات طماط

حبتين بطاطا

ملعقة كزبرة مطحونه بهار

ملعقه كركم مطحون بهار

ملعقه كبيره بزار بهار

ملح حسب الرغبه

ماء حسب الرغبه

معجون طماط

كوب ارز

كوبين ماء لطبخ الارز مع القليل من الملح حسب الرغبة

دجاجه كامله او صدور دجاج

الخطوات

نقطع الخضار و الدجاج بحجم متوسط