مدير وحدة بئر خادم للحليب يبرر: "تخفيض في الإنتاج سبب نقص حليب الأكياس"

أرجع مدير وحدة بئر خادم لإنتاج حليب الأكياس "كوليتال" عبد القادر شاهد أسباب نقص حليب الأكياس في الأسواق الذي لوحظ في الأيام القليلة الماضية إلى تخفيض في الإنتاج بسبب تغيير أوقات العمل في شهر رمضان وارتفاع درجة الحرارة إضافة إلى مشكل في التوزيع. أوضح مدير وحدة بئر خادم لإنتاج حليب الأكياس، للإذاعة الوطنية، أن المشكل يكمن في عدم تنظيم التوزيع مع شهر رمضان، وأشار إلى أن تغيير توقيت العمل أدى إلى خفض الإنتاج، زيادة على عدم تشغيل المبردات أو عدم وجود نظام التبريد في بعض الشاحنات بالنسبة للموزعين. وقال إن "تكديس الحليب خارج المحلات وعدم احترام شروط الحفظ يؤدي إلى فساده، إضافة إلى عدم الترشيد في الاستهلاك".
وأكد عبد القادر شاهد أن توزيع الحليب يتم في توقيتين في الليل والصباح الباكر للحفاظ عليه من ارتفاع درجة الحرارة.
واشتكى المواطنون من نقص حليب الأكياس مما أرغمهم على الوقوف في طوابير إضافة إلى قلة الكمية الموزعة التي يرجعها المواطن إلى قلة في الإنتاج والاستهلاك المفرط للبعض.