كيش بالدجاج

المكوّنات

مقادير العجينة:

كوبين طحين

ملح

0.5 ملعقة صغيرة سكر

بيضة

0.5 كوب زبدة

الحشوة:

بصل مفروم

بقدونس

زيت زيتون

ملح

فلفل اسود

الكريمة:

بيضتين

3 ملاعق قشطة

ملح شوووي

فلفل اسود شوووي

حليب سايل

قطرة عصير ليمون

الخطوات

نعجن الطحين مع الزبدة والملح والسكر يصير خليط مرمل ونضيف بيضة وشووووي حليب ونخلط الكل لين نحصل على عجينة لينة نلفه ببلاستيك غذائي وتخليها ربع ساعه ونفردها ونحطها بالصينية ونثقبها بالشوكة وندخلها الفرن نص طبخة