كفته الدجاج

المكوّنات

0.25 كيلو دجاج بدون عضم مفروم ناعم

حزمه كرفس(بقدونس)

بصله مفرومه ناعم

ملح

فلفل اسود

ملعقه كوب كزبره مطحونه

بهارات دجاج

كركم مطحون

5 ملاعق كبيره طحين (دقيق)

عصير نصف ليمونه

برش ليمونه

زيت للقلي

الخطوات

تخلط الدجاج مع البقدونس والبصل مع البهارات وبرش الليمون ويضاف الطحين وعصير الليمون ويعجن معه ثم يوضع بالثلاجه لمده ربع ساعه