الجزائر - Recettes de cuisine du monde arabe et d'ailleurs
  1. الجزائر -
  2. وصفات الطبخ
  3. مقالات
  4. وصفات الطبخ من العالم العربي و أنحاء أخرى

كفتة فراخ مشوية




كفتة فراخ مشوية

المكوّنات

مقدار من صدور الفراخ مع الشيش

ملعقة ملح

رشة فلفل

رشة بهارات فراخ

رشة كاري

رشة كركم

رشة سماق

2 ملعقة بقسماط ناعم

معلقتين نشا

تفل بصلاية مع الإحتفاظ بالمية هنحتاجها

1 طمطماية معصورة

طريقة التحضير

نفرم البصلاية الاول و نصفيها كويس من ميتها بعدين نرجعها الكبة مع الفراخ و التوابل كلها ونكمل فرم لحد ما الفراخ تبقى ناعمة بعدين نحط النشا ومعلقتين بقسماط والبقسماط هنزوده بسبط لحد ما نلاقي الفراخ لمت معانا مويس و ندخلها التلاجة ساعة تاخد نكهة التوابل و تتشمع







  1. تعليقكـم
سيظهر تعليقك على هذه الصفحة بعد موافقة المشرف.
هذا النمودج ليس مخصص لبعث رسالة شخصية لأين كان بل فضاء للنقاش و تبادل الآراء في إحترام
الاسم و اللقب :
البريد الالكتروني : *
المدينة : *
البلد : *
المهنة :
الرسالة : *
(الحقول المتبوعة بـ * إجبارية)