كفتة الأرز بلحم الدجاج

المكوّنات

1/4 كيلو صدور دجاج مخليه

كوب أرز مطحون ناعم

خليط من الكزبرة الخضراء والبقدونس الاخضر والشبت مقدار كوب تقريبآ

بصله متوسطه

ملعقه صغيره زنجبيل طازه او بودر

ملعقه صغيره فلفل أسود

ملعقه كبيره ثوم بودر

ملعقه كبيره ببريكا

ملعقه صغيره قرفه

ملعقه كبيره ملح او حسب الرغبه

4 فص ثوم طازج

طريقة التحضير

ينقع الأرز في المياه مدة ساعه ويترك ليصفي من الماء انا كان عندى دقيق أرز مطحون جاهز ضفت للكوب نصف كوب ماء وتركته 10 دقائق حتى يلين