كبسة الفراخ

المكوّنات

فرخة كيلو ونص مقطعة أربع قطع أو حسب الرغبة

بصلتين مفرومة

8 فصوص ثوم مفرومة

جزرة مبشورة

1 طماطم مبشورة

1 فلفل حار مقطع صغير

معلقة كبيرة بهار كبسة

معلقة صغيرة كركم

0.5 معلق صغيرة كارى

بهارات مشكلة حسب الرغبة

ملح و فلفل اسود

2 لمون اسود

2 عود قرفة

4-5 فصوص قرنفل

5 فصوص حبهان

2 كوب ارز بسمتى منقوع

زبيب ومكسرات حسب الرغبة

Steps

نضع ف حلة ع النار زيت ذرة ثم نضع بصلة واحدة مفرومة ونشوحها ثم نضيف الثوم حتى يطلع رائحتة ثم نضع الفرخة حتى تشوح وتحمر