
المكوّنات
ماعون كبدة دجاج طازجة
بصله متوسطة مفرومه ناعم
القليل من الزيت
ملح وكركم وكاري
الخطوات
في مقلاة احمي القليل من الزيت يسخن اضيفي الكبده بعد تقطيعها قطع صغيرهوغسلها وتنشيفها من الماء اتركيها تتحمر في الزيت ثم اظيفي البصل وقلبيه واضيفي التوابل وتريكيها لتداخل البهارات فيها على نار هادئة
مضاف من طرف : recettesalgerie
صاحب المقال : أم صوفي
المصدر : https://cookpad.com