كبدة الدجاج

المكوّنات

1/2 كيلو كبدة دجاج ومعلاق

2 بصلة حجم وسط مقطع مربعات

4 ملاعق زيت زيتون

1/3 م ص كركم

1/2م ص بهار مشكل

رشة فلفل اسود

رشة كاري

ملح بحسب الرغبة

0.25 ملعقة بودرة الثوم والبصل

طريقة التحضير

ينظف المغلاق والكبدة جيدا ثم يقطع بحسب الرغبة