قطع الدجاج بالخضار والصلصه الرهيبه

المكوّنات

8 أشخاص

دجاجه مقطعه 8 قطع او صدود دجاج من غير عظم

0.5 فنجان خل

2 ملعقه كبيره صويا الصوص

بياله زيت زيتون

ملعقه كبيره ملح

ثوم مطحون ملعقه صفيره

ملعقه صغيره بصل مطحون

ملعقتين كبار عصير ليمون

هذه المقادير كامله توضع على الدجاج وتترك مده ساعه الى ساعه ونصف

2 المقادير

3 ملاعق كبيره صويا الصوص

3 ملاعق كبار عصير الليمون

ملح

2 ملعقه كبيره اكليل الجبل

2 ملعقه كبيره عسل

2 ملعقه كبيره زبده

ملعقه صغيره فلفل اسود

ملعقه كبيره كركم مع كاري

3 حبات ثوم مقشره ومقطعه جوانح

3 حبه بطاطا مقشره ومقطعه مكعبات متوسطه

3 حبات جزر مقشره ومقطه مكعبات متوسطه

3 حبات كوسه مقطعه مكعبات متوسطه

2 حبات فلفل حار مقطعه مكعبات وسط

ملعقه كبيره صلصه طماطم محلوله بكاس ماء

طريقة التحضير

نضع المقدار الاول وهو الدجاج المتبل في صينيه الفرن