فطيرة الدجاج بالتوست

المكوّنات

4 صدور دجاج مخليه من العظم والجلد

بصله كبيرة مفرومة ناعم

حبة فلفل رومي مقطع شرائح طويله رفيعه

حبتين جزر مقطعه عيدان رفيعة

4 ملاعق كزبرا خضرا مفرومه ناعم

ملعقتين ك زبدة او سمنه حسب رغبتك

رشه فلفل اسود ناعم

ملح حسب الرغبه

0.25 ملعقة بهارات مشكله ناعمة

5 حبات جبن كيري

علبة لبنه بينار

كيس ونص خبز توست مقطع الحواف

سماق وخضار للتزيين

الخطوات

نغسل صدور الدجاج بماء وملح وخل وكمون ناعم ثم نغسله جيدا ونضعه بمصفاه حتى يتصفى