
المكوّنات
فراخ مسلوقة
دقيق
لبن
ملح و فلفل مرقة
سمنة
طريقة التحضير
اولا كدة البشاميل : هنحط ع النار حوالي معلقتين سمنة و 3 معالق دقيق ونسيبهم كدة ايه يغلو مع بعض والدقيق ياخد لون و خلوا بالكوا ممكن يشيط في اي لحظة لو نسيتيه وبعدين ننزل بكوب لبن وكوب ماء ونخلطهم كدة بالمضرب العادي او الكهربائي بس نخلطهم كويس عشان ميبقاش دقيق لوحدة ولبن وماية لوحدهم ونسيبهم بقي يغلو شوية مع بعض واوعوا تنسوا الملح والفلفل و 1/2 مكعب مرقة او بهارات فراخ لو مفيش وممكن تحطي بدل الماء شوربة كمان لو تحبي ولو عايزة البشاميل تقيل حطي دقيق ولو عايزاه خفيف حطي ماء
تغيير
مضاف من طرف : recettesalgerie
صاحب المقال : Neveen Ashraf
المصدر : https://cookpad.com