فتة الدجاج 👌

المكوّنات

2 ملعقة كبيرة زيت أبيض + سمنة لتقليب اللحمة

2 كاس أرز بسمتي منقوع ومصفى

4 فخذ دجاج مسلوقة مع إضافة المنكهات ومشرحة

2 كوب لبن روب

3 ملاعق كبيرة طحينة

0.25 كاسة ماء

رغيف خبز عربي صاج مقلي ومقطع

لوز محمر للتزيين

ملح وفلفل وبهارات مشكلة

عيدان بصلة صغيرة مفرومة ناعم

قرفة عيدان وهيل حب للارز

2 حص ثوم للصلصة

الخطوات

أولا نسلق افخاذ الدجاج ونضيف باقة بقدونس وقرفة وزنجبيل وخولنجان وورق غار بماء السلق