غراتان الجلبانة

المكوّنات

4 كؤوس جلبانة

فخذ او صدر دجاج 🍗، حسب ما لديك في المطبخ

3 حبات بطاطا متوسطة الحجم مقلية مربعات صغيرة

بهارات (ملح ، فلفل أسود ، قرفة، كمون اخضر ، زعفران ، زنجبيل)

جبن مبشور

كأس قهوة خبز يابس مرحي "شابلور"

6 بيضات مممزوجة مع:

ملح قرفة و كمون اخضر

2 ملاعق كبيرة حليب سائل

ملعقة كبيرة باكينغ باودر

طريقة التحضير

120 دقيقة

التجهيز المسبق نحضر حبة بصل مع البهارات المذكورة و زيت نباتي و دجاج نقلي المكونات حتى يذبل البصل ثم نضيف الجلبانة الخضراء و الماء ونتركها على النار حتى تكتمل في الطهي.