طريقة عمل الكفتة الروسية

المكوّنات

3 صدور فيلية دجاج حجم كبير

1/2 كاس بقدونس مفروم ناعم

2 بصل كبيرة مفرومة ناعم

ملعقة صغيرة ملح

0.25 كاس سميد ناعم

4 ملاعق كبيرة ساور كريم

3 بيضات

رشة فلفل

زبدة لقلي الأقراص

طريقة التحضير

في مقلاة الطعام يفرم الدجاج فرم ناعم.