الجزائر - Recettes de cuisine du monde arabe et d'ailleurs
  1. الجزائر -
  2. وصفات الطبخ
  3. مقالات
  4. وصفات الطبخ من العالم العربي و أنحاء أخرى

طبقات الأزر بالدجاج في الفرن



المكوّنات

9 شخص

كيلو أرز

دجاجة

كيلو بطاطا

5 إلى 6 حبات جزر

4 حبات بصل متوسطة

جبن مبشور حسب الرغبة

ثوم

ملح ، فلفل أسود ، توابل مشكلة

زيت

طريقة التحضير

أولا نأخذ طنجرة و نأخذ حبة بصل نبشرها و نضع معها الدجاجة بعد تنظيفها و نقصها إلى قطع حتى يسهل طهيها و نضع الملح و الفلفل الأسود و البهارات المشكلة و القليل من الزيت و الثوم مرحية و نتركها تتقلى مليح و تدخل جميع النكهات مع بعضها ثم نضيف لها الماء و نترك الداجاجة على النار حتى يتم طهيها جيدا ثم نطفي عليها ثم نأخد الدجاجة و ننزع منها العظم و نفتت الدجاج بأحجام متساوية و نتركها جانبا.



  1. تعليقكـم
سيظهر تعليقك على هذه الصفحة بعد موافقة المشرف.
هذا النمودج ليس مخصص لبعث رسالة شخصية لأين كان بل فضاء للنقاش و تبادل الآراء في إحترام
الاسم و اللقب :
البريد الالكتروني : *
المدينة : *
البلد : *
المهنة :
الرسالة : *
(الحقول المتبوعة بـ * إجبارية)