صينية كوسة بالفراخ

المكوّنات

2 1كجم كوسة

6 عدد وراك دجاج او دجاجه كاملة

2 ملعقة كبيرة زيت ذرة

4 بصل متوسط

2 ملعقة كبيرة ثوم

ملعقة صغيرة لكل من ملح وفلفل روز مارى

رشة جوزة الطيب

0.5 كجم طماطم

3 ملاعق صلصة

مكعبين مرق دجاج او خضروات

كوبين مرقة دجاج

الخطوات

نقوم بغسل الفراخ اولا بالدقيق والملح والخل والليمون والماء ونجفف الفراخ جيدا