صينية الدجاج مع البطاطا

المكوّنات

3 كغ دجاج كامل منظف ومقطع

3 كغ بطاطا مقشرة

400 غ توم مقشر مهروس

باقة كزبرة خضرا مفرومة ناعم

ملعقتين كبار زيت زيتون

0.5 كغ عصير حامض

ملعقة صغيرة بهار حلو

ملعقة صغيرة قرفة ناعمة

ملعقة صغيرة كزبرة يابسة

0.5 ملعقة صغيرة بهار ابيض

3 مكعبات ماجي

ملعقة صغيرة ملح طعام

0.5 لتر ماء

الخطوات

نقوم بتقطيع الدجاج ووضع قليلا من البهارات فوقه مع قليل من الزيت ونفرك الدجاج ونضعه بالفرن لمدة ٤٠ دقيقة على درجة حرارة ١٨٠ درجة