
المكوّنات
كيس بسلة مجمدة
1.5 كجم دجاجة كاملة
مكعبات بصلتين مقطعين
فصين ثوم مفروم ناعم
ملعقة زيت وسمن
ملعقة صغيرة كركم
ملعقة كبيرة كارى
3 فصوص حبهان
ورقتين لورا
رشة جوزة الطيب
ملعقة صغيرة اوريغانو
كوب ونص ارز بسمتى
3 كوب مرق
ملعقة صغيرة لكل من ملح وفلفل
طريقة التحضير
تغيير
نقوم بتشويح الفراخ اولا بعد ان غسلناها جيدا بالدقيق والخل والليمون والملح ثم جففناها بمناشف ورقية
مضاف من طرف : recettesalgerie
صاحب المقال : Nora kandeel
المصدر : https://cookpad.com