الجزائر - Recettes de cuisine du monde arabe et d'ailleurs
  1. الجزائر -
  2. وصفات الطبخ
  3. مقالات
  4. وصفات الطبخ من العالم العربي و أنحاء أخرى

صدور دجاج مع الارز بالكركم



صدور دجاج مع الارز بالكركم

المكوّنات

عدد 2 صدور دجاج صغير الحجم او صدر دجاجة كبيرة

بصلة مقطعة مربعات

فليفلة خضرا مقطعة شرايح صغيرة

عدد 2 حبة طماطم

حبتان من التوم

ورق غار

عود دارسين اوقرفة

كزبرة

ملعقة كركم

ملعقة كارى

بضع حبات من الهيل

ورق غار

ورق كارى طازج

مبشور قطعة صغيرة زنجبيل طازجة

ملعقتان من الكورن فلور مذابة فى كوب ماء

ملعقتان صلصة طماطم

Steps

يصب القليل من الزيت على المقلاة يحمر البصل مع مبشور التوم توضع جميع البهارات الصحيحة والمسحونة ويقلب جيدا نضع الجزنبيل المبشور ثم صدور الدجاج بعد غسلها بالخل والملح والدقيق نقلب جيدا نضع الطماطم وكوب النشا المذاب ونتركها لتستوى على نار هادئة



  1. تعليقكـم
سيظهر تعليقك على هذه الصفحة بعد موافقة المشرف.
هذا النمودج ليس مخصص لبعث رسالة شخصية لأين كان بل فضاء للنقاش و تبادل الآراء في إحترام
الاسم و اللقب :
البريد الالكتروني : *
المدينة : *
البلد : *
المهنة :
الرسالة : *
(الحقول المتبوعة بـ * إجبارية)