صدور الدجاج المحشية

المكوّنات

4-6 صدور دجاج طازج غير مجمد

لتبهير الدجاج من الخارج:

ملح وفلفل اسود

بابريكا

1 بيضة

1/2 كوب طحين

1 ملعقة نشا

1/2 فتات الخبز اليابس المطحون

للحشوة:

1 فلفل اخضر حلو

5-8 حبات فطر طازج شرائح رفيعه

1/2 كوب بروكلي مفروم

جبن موتزاريلا

زبدة لدهن الصينية

الخطوات

نغسل صدور الدجاج بالماء والخل و نصفيه جيدا