
المكوّنات
للشاورما:
0.5 كيلو صدور فراخ
كوب زبادي
بصلة كبيرة الحجم
فلفل اخضر واصفر واحمر مقطع مربعات صغيرة الحجم او اخضر فقط
ملعقتين كبار خل
ملعقة صغيرة عسل نحل 🍯
ملعقة صغيرة زنجبيل
ملعقة صغيرة فلفل
رشة صغيرة زعتر
رشة صغيرة ورق لوري مطحون او ورقتين جافين
ملح حسب الرغبة
للأرز :
كوبين ونصف أرز 🍚
بصلة متوسطة او صغيرة الحجم
ملعقة ونصف صغيرةممتلئة كاري
ملعقة صغيرة كركم
ملعقة كبيرة كمون
ملعقة صغيرة فلفل
ملعقة صغيرة زنجبيل
ملح حسب الرغبة
طريقة التحضير
للشاورما :نقوم بغسل صدور الفراخ جيداً ونقطعها بشكل طولي
مضاف من طرف : recettesalgerie
صاحب المقال : Om Mennatallah Ibrahim
المصدر : https://cookpad.com