سمبوسه دجاج

المكوّنات

حبه مفروم دجاج الوطنية

1 بصله كبيره مقطعه مكعبات صغيره

مكعبات صغيره من البطاطس المقليه

2 كوسه مقطعه مكعبات صغيره مقليه

2 جزر مكعبات صغيره مقليه

ملعقتين كبيرتين ذره حلوه

ملعقتين كبيرتين فطر مقطع شرائح رفيعه

5 حبات جبنه مثلثات مقطعه مكعبات صغيره

نص حزمة كبزره مقطعه صغار جدا

حبه ثوم مدقوق

نصف ملعقه فلفل اسود مطحون

نصف ملعقه كمون مطحون

نصف ملعقه ملح

طريقة التحضير

تحمري البصل وتضيفي عليه مفروم دجاج والبهارات والملح مع التقليب المستمر حتى تنضج المفرومه