سلطه مكعبات الدجاج

المكوّنات

قطعتين صدور دجاج

زيت زيتون

0.5 بصله مقطعه شرائح

فلفل اسود وكمون وملح حسب الرغبه

حبتين ثوم مقطعه صغير

2 حبه جزر مبشوره أو شرائح

2 حبه فجل مبشوره اوشرائح

مشروم معلب صغير

0.5 حبه خس

خبز محمص

للصوص:

زبادي

ملعقه طحينه

نصف ليمونه

رشه ملح وفلفل اسود حسب الرغبه

رشه فلفل حار

الخطوات

نضع قليلا من زيت الزيتون في المقلاه ثم نضع البصل والثوم نحركه قليلا ثم نضع الدجاج ونقلب إلى أن يتحمر نضع الملح والفلفل الأسود والكمون ثم نضع الفطر مع التحريك المستمر نضع قليل من الماء ونغطي إلى أن ينضج ويجف الماء نطفي عليه النار